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去上课的路上，刘苏悠悠挎包里的手机响了。第一次用这个手机接到电话，当然只可能是邱海明的。先是问她在干什么，她说上午听了半节课，下午赶紧要去课堂，不能再迟到了。有什么话也要赶紧说，正在去上课的路上。
邱海明在电话里声音幽幽的，口吻淡凉而疏离：“我中午到了不莱梅，才吃过中饭，打开电脑，看到你发来的邮件，以为是你给我写的情书呢，原来，你只是给焦安子的邮件，转发给我，是要我和你统一口径吗？我早就知道，我们两个是彻底没戏了，但是，终于还是给我留下最深情的记忆……”
“别说了别说了，我要上课了。”刘苏悠悠知道他要说什么，果断的挂断了电话。
身边娜塔莉亚笑嘻嘻的问：“男朋友来的电话吗？他长的真帅。”
安德烈夫瞟了一眼，眼中一抹暗色，加快了脚步。
果然，下午的服装结构很难学，总以为，裁缝只是匠人之一，靠着师傅带徒弟口口相传，马上就能开店赚钱。那是国人对服装要求太低，是要御寒遮体就行了，越学越知道不足，无知者无畏，这话一点不错。幸亏身边有安德烈夫当翻译，刘苏悠悠暗自庆幸，多亏认识了娜塔莉亚，她又介绍自己认得了罗马利亚小伙子，解决了最大的难题。
服装结构课结束之后，下面是两节时装绘画课，刘苏悠悠回去看看课本，知道什么要求就行了，也没有报名这个学科，甚至连书本都没有买，因为书本都很贵，到时候可以看娜塔莉亚的。
刘苏悠悠回到了宿舍，上午的服装设计课根本没有听到，本来也落后了好多课，自己自学一阵，快要到吃晚饭的时候了，看他们马上要回来，干脆提前把饭做了吧。
庆祝今天第一次上课，所以晚上做了两菜一汤，一个菜是口水鸡，另一个菜是洋葱炒鸡蛋，再烧一个滑肉片。三个人三个菜，一餐饭足足有余。
因为一个人做，也要一个人搬到宿舍里去。她先要把汤送上去，两手端着汤锅，就没办法端盘子了，两盆菜放在厨房的桌子上，只说等一会儿下来拿。
可是，等她再进到厨房的时候，大吃一惊——只剩下一盘洋葱炒鸡蛋，还有一盘口水鸡呢？空盘子里面只剩一点汤汁。怪事，难道这里还有老鼠不成？而老鼠只吃荤不吃素吗？
没办法，少一个菜，再来个凉拌黄瓜吧。于是找出两条黄瓜，开着水龙头冲洗着。
那两个人正好回来了。娜塔莉亚抽搐鼻子叫嚷：“什么菜这么香啊？说不出来的味道，就是很好闻很好闻的。”
安德烈夫凑近桌子，一看桌上的盘子：“就是这盘子香，怎么里面没有菜呀？”
刘苏悠悠正在洗黄瓜，开着水龙头冲洗，水哗哗的，没听清，一直到两个人大叫起来：“盘子里菜到哪里去了？刘苏悠悠，我们还没有回来，你就把它吃光了吗？”
“我还说你们回来偷吃了呢。”刘苏悠悠关了水龙头，这才走过来说，“别说了吧，你们闻到的味道是口水鸡的汤汁儿，口水鸡被老鼠吃了。”
“口水鸡的味道？鸡上面有口水吗？”娜塔莉亚问。
安德烈浮摇头：“怎么可能，从来没在这里看见过老鼠，如果吃，难道老鼠只吃荤菜不吃素菜吗？闻到这味道，就知道很好吃，老鼠专门吃这个，那也成精了。”
刘苏悠悠有几分无奈：“我也不知道怎么回事，算了算了，娜塔莉亚，把盘子洗洗，多洗几次洗干净一点，再用热水烫一下。安德烈夫，你切黄瓜，切成手指头那样长一条一条的，我来调制作料，再搞个凉拌黄瓜，马上就可以吃饭了。”
娜塔莉亚答应了，把盘子拿起来，突然一下叫了：“盘子底下有钱，还是100马克呢。”
安德烈夫马上明白了，什么话也不说，拿了100马克，走出厨房，到几个宿舍里寻找，寻找盘子里面同样的香味。
那香味也太浓郁了，鸡香、姜香、辣香、葱香、酱香……还有他分辨不出来的香味儿混合着，刺激味觉，辣里带麻，辣而不呛，麻而不木，酸里带香，香味浓郁得化不开，从一间宿舍里传出来。
走过去一看，桌子上面摆着另外一个盘子，红亮亮的油里，堆着一座金黄橙亮的鸡肉小山，上面有翠绿的葱花、米黄的生姜、雪白的蒜片、酱色的豆瓣、黑色的芝麻……还有不知名的粉末，细如铅笔屑地洒在上面，五彩缤纷，如锦绣斑斓的盆景。
宿舍里两个家伙正吃得不亦乐乎，他们来不及用勺子用叉子，直接就用手抓，还开了两瓶啤酒，他们一手拿啤酒对着嘴吹，一手抓着鸡块啃着。
安德烈夫两步跨到桌子边上，将桌子一拍：“原来是你们！为什么，为什么把我们菜偷去了？”
房间里是两个美国青年，哈哈大笑，一个说：“不要怪我们，我们不是小偷，我们付了钱的。”
另一个说：“谁叫你们的菜太香了，我们就是闻着香气，才走过去看看的，忍不住，就倒在我们的盘子里了，然后给了100马克，也不少了吧！”
安德烈夫就住在他们隔壁，知道他们两个美国人不拘小节，也毫不客气地抓起一块塞进嘴里。入口细嫩幼滑的鸡肉下肚，香料丰富的层次合成了美味，说不出的鲜美，妙不可言的感觉使他几乎陶醉了。
真是后悔回来晚了，不客气的又抓了一块。两个美国人一起干涉，说他们是花了钱的，不能让人白吃。安德烈夫板起脸说：“就是要买我们的菜，那也要说一声，我们三个人的一盘鸡给你们吃了，我们晚上吃什么呢？”
其中一个说：“你们，反正有厨娘做啊。”
“说什么呢？”安德烈夫不高兴了，“刘苏悠悠是中国的服装师，也是来学习的，怎么就变成厨娘了？”
“就是上课迟到的小妞？人漂亮菜也漂亮，你们有福气呀。”一个人说。
另一个说：“从昨天晚上起，你们就馋我们呢，不能光让你们吃好的，我们出钱，也给我们烧好吃的好吗？”
安德烈夫摇头：“我们又不开饭店，她也不会愿意给你们当厨娘的。”
他拿着钱走回来，乐呵呵地：“告诉你们，不是老鼠吃了，是我们隔壁宿舍的两个美国佬，他们闻着香，把菜端去了，把钱留下来，我看也值啊，这么一盘，鸡有多少？最多一只鸡，成本价三分之一都没有，再加调料，我们对半赚啊。”
刚才，安德列夫莫名其妙就跑了，娜塔莉亚把黄瓜切好了，刘苏悠悠把调料调好了，装盘搅拌，也是很鲜美的味道。
但是，还是没有口水鸡好吃。安德烈夫就要求刘苏悠悠明天给他们做，说那是真的好吃，能不能明天再做一盘，难怪叫口水鸡，就因为闻到就要流口水的。
三个人在楼上吃饭，他又赞扬滑肉片好吃，这么好的手艺，真可以开饭店了。
刘苏悠悠这才对他们说：“真有人愿意出钱买我们的菜，我想到个主意了，这样，我们的伙食费都不要自己掏钱的，我们就每天卖菜吧。”
那两个人互相望望，说：“要上课，还有那么多作业，哪里有时间烧菜？”
“其实三个人分工，一个买，一个洗、切，我只管烧煮，下午还是有时间做菜的。”听她说，两个人都不好意思，说她要辛苦了。
刘苏悠悠说：“我们每天只做一样菜，反正我们也要吃菜的，多做点，不就行了吗？”
那两个人说，他们都是只做辅助工，厨师是最辛苦的，不能让她这么累，这么忙的。
刘苏悠悠说，大家都是要吃的，只是菜多烧一点，只是不知道他们是不是愿意买，所以这个任务还是要交给安德烈夫，头一天就要确定第二天晚上烧什么荤菜，就要他去问一问那些其他宿舍的人，有多少人要买，有多少人买就做多少份，烧好以后让他们交钱来取。
事情真的有这么简单吗？不如先试一试。
晚饭以后，安德列夫就下楼去了，还没有进宿舍，就被几个人拦住：一个个都问他，烧了好吃的，为什么只给两个美国人吃？
安德烈夫就说，他们是付了钱的。
更多的人跑出来了，都是闻到香味儿，然后跑进美国人住的房间看见口水鸡，抢着抓着吃，能吃辣的都说好吃，只可惜每人只抢到一块，心念念的，都想着多吃一块呢，可惜没有了，后去的人只有喝汤。
于是都说：谁没有钱？有钱也没地方买，只要他们做出来，大家都愿意花钱。
“好，明天晚上我们都卖口水鸡——就是让你们闻见就流口水的鸡，想吃的，就可以到公共厨房购买。”
也有人问：“100马克能买多少鸡？”
其中一个美国人还没有过瘾，说昨天他们的菜被大伙儿抢光了，明天还要买一盘，每一盘好大一堆，整整有一只鸡，可以够三个人吃的，他一辈子从来没吃过这么好吃的鸡，现在想起来还要流口水。
跟着也还有几个人报名，仅仅是楼下，就有八个人愿意购买。
娜塔莉亚在楼上串联了一阵，昨天晚上和今天晚上，202房间传出菜的香味儿，早已经把大家的馋虫勾引出来了，这一栋宿舍楼里，除了欧洲来的，也有不少亚洲来的、非洲来的，香肠面包早就吃腻了，中国料理天下闻名，闻着香的，尝到鲜的，都愿意掏钱。
真的有这么多人愿意购买吗？刘苏悠悠也有点儿不相信。她没有学过厨艺，也仅仅是做些家常菜，因为母亲工作忙，初中的时候就开始分忧解难，学做烧菜做饭，烧熟为原则，也不讲究什么好吃不好吃。
大学毕业以后有些时间，想改善家里的伙食，看了两本菜谱。
四处找工作打工的时候，到一家川味儿饭店当过收银员，在饭店里吃中饭和晚饭，尝到了美味佳肴，经常到厨房里去溜溜看看，学到了几招。母亲生病的时候，开始也做了一些好菜，可是后来母亲要少吃多餐，做好的也吃不下去了。想不到这门手艺带出来，居然能糊弄许多外国留学生，如果一晚上能够赚几百马克，三个人的伙食都解决了，还有一些盈余，只是大家要忙很多。
依然是按照分工，安德列夫到外面买菜，一下子要买十几只鸡，他中午就出去，找到了批发市场，买的多更便宜。娜塔莉亚与刘苏悠悠到超市去买了很多调料，一下子拿不了许多，还喊着出租车送回来的。
下午只有两堂课，放学早，回到厨房就忙开了。给安德列夫说好的，只买两斤多重的小鸡，都是宰杀洗净后的。烧了一大锅开水，让安德列夫做第一道工序：在开水中氽去血水，再用清水冲洗干净。
娜塔莉亚做第二道工序：烧一锅70多度的热水时放入鸡，在汤里放进葱节、姜片、花椒、料酒、精盐，大火烧开，也不过煮个十来分钟，刘苏悠悠掌握火候，在鸡已经断生了后，跟着提起来放入冷汤中浸泡到冷却，再斩切成条形装盘。
安德烈夫就说，在德国吃过很多这样的鸡，把鸡烧的烂熟了捞起来，浇上汤汁，为什么没有这样香味儿了？
刘苏悠悠给他们介绍：中国的白斩鸡也是这样做法，都大同小异，但是关键是火候掌握不一样，她这样的做法与众不同，不是把鸡味道全部熬到汤里了，十几分钟的鸡刚刚煮熟，冷却以后皮是脆的，肉是嫩的，保留了鸡的原汁原味。
戏法人人会变，手法各有不同，关键还在于后面的调料——一定要有丰富的作料：将红酱油、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒油、白糖、醋、麻油等在碗里调和好，淋在鸡条上，撒上芝麻、花椒粉、葱花，集麻辣鲜香嫩爽于一身，就成了口水鸡。