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对于城中突然出现的蘑菇人，很快就引起了围观，蘑菇人呀，简直太稀罕了。
珍妮弗看着蘑菇人更是两眼放光，如果不是博恩禁止任何人去触碰蕈人，早就有人抱上去了。
因为幽暗地域的生物不适应地表，所以博恩还特意给这个蕈人脑袋装上了一个斗笠，然后胸口挂上一个水壶，缺水了就喝点营养液。
酿酒工坊中。
两个野蛮人在快速摇动着飞轮，与飞轮连接的是一组机械装置，白皙细腻的面粉从机械下面纷纷洒落入桶中。
不一会儿，一大桶小麦粉很快被装满，随后面粉便被拿到隔壁进行蒸煮。
大约蒸煮四十分钟熟透后，便被在度拿回来，倒入工坊内的一个巨大的金属铁罐中，随后几个野蛮人提着桶往里掺入清水，并进行凉拌。
博恩取出酒曲交给一旁的蕈人，并发出信息给它。
「皮奇（蕈人的名字)，看你的了。」
「明白。」
皮奇接过酒曲，双掌（应该算掌吧）包住酒曲，似乎在感知酒曲的成分。
希尔大师拿给博恩的酒曲又叫「大曲」，大曲发酵时间需要三个月左右，三个月酿一批酒，肯定是不行的。
在博恩记忆中也有一些特殊的酒曲，什么生熟两种或是液态工艺的酒曲可以降低发酵时间，不过这都触及了他的知识盲区。
当然在拖瑞尔世界肯定也有这种特殊的酒曲，就比如在那些世代给贵族阶层酿酒的酿酒师，伊奥勒姆家族是禁止喝酒的，所以家族中也就没有酿酒师。
不过对博恩来说，这都不叫事！
孢子是真菌，酒曲也是真菌，这也是博恩向老蕈人借来一个蕈人的原因。
片刻后，皮奇睁开眼，认真地点了点头。
博恩微微一笑，「去吧！」
皮奇将头顶的斗笠拿下，放到一旁的墙上挂着，可以看出它还是很喜欢这个帽子的，随后蕈人迈着夸张的步子，走上高台的铁罐口。
周围的众人都纷纷驻足，看着这神奇的蘑菇人「表演」，只见蘑菇人猛的大吸一口气，明明蘑菇人脸上就没有嘴，但众人都能脑补出那两个白白的眼睛下面就是有一张嘴。
蘑菇人的肚子很快便夸张地大了起来，正当在场的众人在想会不会爆掉时，蘑菇人的脑袋，或者是原本的帽子、伞盖，喷出彩色的气体。
蘑菇人控制着孢子落到铁罐里面，随后便站在那里一动不动。
半个小时很快过去，众人见蘑菇人闭着眼一动不动地站在那里，纷纷猜测它是不是睡着了。
连一旁的丽丝佩尔也面露疑惑，不过很快她便察觉到了不对劲，因为这个铁罐开始发热了，并且随着时间推移竟然越来越烫了，离得近的人也感觉到铁罐周围散发出来的热量，上方也慢慢冒起白烟，并且一股淡淡的清香也飘了出来。
「这明明没有加热怎么会发烫？难道这就是博恩所说的发酵过程？！」
本来发酵就是一个长时间的过程，经过蕈人的快速催化，热量短时间内扩散导致温度快速升高，这也是博恩将发酵桶换成一个铁罐的原因。
随着温度快速上升，博恩开始指挥一旁的野蛮人对发酵桶进行搅拌，虽然有蕈人进行催化，但温度太高也会影响酵母生长。
随着野蛮人的搅拌，一股淡淡的酒味在工坊内弥漫开来，周围的众人也露出欣喜的神色。
「成了！」
丽丝佩尔兴奋道，光这味道就比她之前弄的要好很多，她之前的酿的会有部分发酸，还被她偷偷倒掉了一些……
「嗯。」
博恩也露出笑容。
而在他的视野中，正在分析着蕈人的孢子能力，蕈人的孢子是种族能力，算得上是【特异能力】的一种。
博恩带一个蕈人上来，除了进行发酵催化，另一个目的就是对蕈人的孢子进行研究，孢子不但可以用来进行攻击防守，还可以进行传递信息，特别是孢子的传递信息能力，简直与现代通信技术有些异曲同工之处。
可是研究到现在，他依旧没能找到一丝突破口，没有使用时，手中的蘑菇就是一块干蘑菇，在蕈人的背景设定中，孢子是属于灵能，看来还得从灵能下手。
在博恩的感知中发酵桶中大片区域已经被侵染，剩下的地方温度都是比较高的，虽然有蕈人进行控制，但温度太高影响还是很大的。
应该差不多了，博恩取了一小杯进行尝试，酒精度数基本在10度左右。
随后博恩便示意让皮奇停下，蕈人有些疑惑地看他，因为他可以感觉，还可以继续反应的。
不过博恩却摇了摇头，随后发信息给蕈人，让他以后催化到这种程度就行，将淀粉化的糖全部分解完就停止，不需要再进行催化了。
蕈人点头，反正博恩说啥它做啥，随后又猛喝了一大口营养液，脸上露出了愉悦的表情。
发酵就是酵母消耗小麦中的淀粉糖，分解出乙醇，再继续催化就已经没有意义了，他不需要这么陈的酒。
酒不用陈，但度数得高！
之后就是对发酵出来的酒进行蒸馏，蒸馏个几次就是博恩前世的伏特加。
「所以你弄了这几个铁罐子，就是为了进行进一步提纯？」
丽丝佩尔看向后面几个连在一起的铁罐子，有些牙疼。
虽然相比那个发酵用的桶，这几个铁罐会小很多，但就这些铁疙瘩，就消耗了埃诺奥克城近大半的铁矿库存，在她看来这就有着浪费了，博恩这是不当家不柴米油盐贵……
隔壁盐也提纯，不过都是用木头做的。
如果不是哈布瑞吉城城主让人送了一批铁矿石过来，估计埃诺奥克城的铁都不够博恩挥霍。
之后的提纯蒸馏就很简单了，整套设备都被博恩制造出来了，只要将发酵过的酒导入，然后起火开烧，冷凝，最后面出来的就是高纯度白酒！
「后面这个花里胡哨的仪器提纯设备，不会是准备要给人挖坑的吧？」
丽丝佩尔问道，这手法莫名的有些熟悉。
博恩转头竖起大拇指。
「聪明！」
丽丝佩尔：……
很快最后的成品出来，艾丽看着这清澈透亮的酒，不由得感慨，这酒运到耐瑟瑞尔，其它酒估计就得倒沟里了。
不用想又有一大批酿酒师会失业，甚至流落街头。
丽丝佩尔尝试了一小口，便感觉似乎有一股火线从食管抵达胸部，有种烈焰般的刺激，连带周身的魔力都起伏了一下。
「好烈的酒！」
博恩微微一笑，也取了一杯一饮而尽。
闭着眼感受着那熟悉而又陌生的味道，一旁的艾丽则露出疑惑的眼光。
她是知道博恩不饮酒的，但这神情又是怎么回事？