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凡雇佣奶母的人家当然是富足之家，奶妈、奶母、奶娘、乳母都是一个意思，贾府里叫奶嬷嬷，我们在这里介绍了，以后就不再讨论。
我国古人的平均寿命比较短，医疗技术不发达，婴儿死亡率特别高，因此民间提倡早婚早孕，夫妻在适合生育的年纪多生几个孩子，用增加婴儿数量的方式去弥补婴儿的死亡的损失。
很多朝代，女孩生育第一胎的年龄都在14岁到19岁之间，很多新手上路的年轻妈妈，她们自己身体还没发育成熟，虽然能够怀孕生子，但往往会面对奶水不足的难题。大部分生活在社会底层的妈妈，她们还要操持家务甚至下地干农活，自身营养不良，婴儿也吃不饱的现象更严重。
在没有奶粉的古代，有的同学会提议用鲜牛奶喂养婴儿。其实，我国古人一直没有喝牛奶的习惯，一是因为古人认为只有蛮夷才会喝牲畜的奶。二是因为我国古代社会经济以农耕为根本，为了保护农业，牛主要作为农耕工具来用，牛皮、牛角又是制造兵器盔甲的战略物资，官府对于牛的食用有很多限制。三是因为牛奶的来源限，我国土生土长的牛，大多是黄牛和水牛两类，无论哪一种产奶量都无法与奶牛相比。从欧洲引进奶牛是十九世纪末二十世纪初的事情，就是清朝晚期，鸦片战争以后，我国沦为半封建半殖民地国家，大量涌入的外国人为了喝到鲜牛奶，特地从欧洲运来奶牛与我国的黄牛配种，这也是中国第一次有了奶牛。
母乳不足，普通老百姓没有什么好的选择，要么就喂婴儿吃没有太大营养价值的米汤，如果家里养的有羊，恰好又在哺乳期，也能挤出羊奶来给孩子喝，当然这是为了生存不得已的做法，毕竟人畜不是同类。如果关系好的亲戚、邻居正好有哺乳期奶水充足的妇女，就可以让婴儿认个干娘，当然，干娘必定有自己的亲生子女也要喂养，因此有些婴儿为了吃奶能认好几个干娘。
但对于大户人家就不一样了，有物质条件可以请奶妈，而且能够保证奶妈比其他人吃的好。那些富商贵族，为了保证传宗接代使家业有人继承，常常妻妾众多，就有妻妾同时怀孕的情况出现，这样以来，一个富家就能养好几个奶妈，妻子嫡出和小妾庶出的子女都由各自的奶妈喂养，这就直接隔断了孩子和亲生母亲的感情，我国古代婚姻是一夫一妻多妾制度，家庭中，夫妻同时肩负教育子女的责任，并由明媒正娶的妻来行使母权，不管是不是自己生的，妻都是这些孩子的母亲，小孩不断成长，又跟自己的亲生母亲没有太深的感情，就间接的巩固了妻在家庭中的地位。明白了一点，大家就好理解《红楼梦》里贾探春跟赵姨娘之间的母女关系了。
奶妈代替母亲喂养婴儿极大的解放了母亲，让她们的身体和精神状态从怀孕期很快恢复到正常，这对于妻妾众多的大户人家来说太重要了，妻妾就能用尽快恢复的身体和精神，全力以赴争宠搏斗。
另外，哺乳期的妇女一般不来例假，哺乳抑制排卵，为了尽快怀上下一胎，就算只娶得起一个老婆的人家，只要还有钱，也会请别人喂养自己的孩子，这也成了促进奶妈事业发展的又一个动力。
照顾新生儿是一项非常辛苦的工作，可能一年都不能睡一宿完整的觉，那些太太、姨太太们又怎么能吃得了这种苦呢？哺乳是下人干的活就成了富家的共识，贫穷的妇女，特别是有私生子女的，有时要暂时或永远放弃自己的亲生子女，而用自己的乳汁去哺育别人家的婴儿，在监督指导下完成哺乳的工作，因此，古代奶妈往往出身低微，文化程度不如现在一年级的小学生。但，她们一般都思想单纯、心地善良，有些家风好的大家族，因为奶妈跟孩子很有感情，也为了报答奶妈的辛苦哺育之恩，当孩子断奶后，仍会留奶妈在家中从事其他工作，一般待遇比较优厚，地位相对较高，甚至当奶妈年老后，允许其退休养老，《红楼梦》里贾宝玉的奶妈李嬷嬷地位就很高啊。
到了权力斗争激烈的宫廷中情况又有所不同。特别是清朝，封建制度发展到顶峰，为了防止后宫祸乱、外戚干政，就要疏远皇子和生母的关系，明确规定，生母不可以抚养自己的孩子。皇子、公主一生出来就由奶妈全权照看，他们的母亲只有一个，就是当朝皇后。而且奶妈不属于各位妃子，是归内务府管，完全听皇帝的。各位尊贵的皇妃，见自己的孩子，一年就几次。在这种情况下，奶妈的地位和作用就非常重要了，哪位奶妈喂养的小皇子万一当了皇帝，这位奶妈也就跟着“鸡犬升天”了。
一僧一道【及至到了他门前，看见士隐抱着英莲，那僧便大哭起来，又向士隐道：“施主，你把这有命无运，累及爹娘之物，抱在怀内作甚？”】
针对癞头和尚的这句话有一大段批语，【甲戌眉批：八个字屈死多少英雄？屈死多少忠臣孝子？屈死多少仁人志士？屈死多少词客骚人？今又被作者将此一把眼泪洒与闺阁之中，见得裙钗尚遭逢此数，况天下之男子乎？看他所写开卷之第一个女子便用此二语以定终身，则知托言寓意之旨，谁谓独寄兴于一“情”字耶！武侯之三分，武穆之二帝，二贤之恨，及今不尽，况今之草芥乎？家国君父事有大小之殊，其理其运其数则略无差异。知运知数者则必谅而后叹也。】
批书人说的八个字说是指“有命无运，累及爹娘”，重点是“有命无运”，至于“累及爹娘”也许是癞头和尚吓唬甄士隐的。
命运简单的说就是宿命和运气，从命理学角度上来说，有两重含义，一是命，命是父母给的，是先天的，命一旦给定无法改变，有必然性。二是运，运是人所处的环境给的，是后天的，人生各阶段环境会有不同的变化，有偶然性。有命无运就是说，先天条件是很不错的，可惜没有运气，没有遇到合适的时间或空间来运作原本不错的命！
三岁的小女孩甄英莲都用上了“有命无运”这四个字，古代男权社会，男子有命无运的更多了。历史上也确实有太多的帝王将相、英雄好汉、忠臣孝子、仁人志士、词客骚人，他们有理想有抱负，可惜有命无运！因此批书人说《红楼梦》可不是简单的只写儿女情长，还举了两个例子，“武侯之三分，武穆之二帝”。
“武侯”是诸葛亮的封号，刘备临死前，在白帝城托孤，对诸葛亮说，如果刘禅可为国君，就请诸葛亮继续辅佐，如果刘禅昏庸无能，就请诸葛亮取而代之。诸葛亮忠心耿耿辅佐刘禅继位，他被封为武乡侯，后人称为“诸葛武侯”或者“武侯”。诸葛亮鞠躬尽瘁，前后六次北伐，最终累死在五丈原。有人说：“只因先主叮咛后，星落秋风五丈原”，武侯之恨就是当年刘备集团弱小他提出先三分天下，再谋求一统，可惜岁月不饶人，再有能力也没时间去完成统一大业。这就是“运”受到时间限制的结果。
“武穆”是岳飞的谥号，北宋末年，宋徽宗当朝。他老爹宋神宗死的早，宋徽宗小时候没有被当成接班人来培养，就是声色犬马，吃喝玩乐的浪荡皇子，接班的是他哥哥宋哲宗。宋哲宗死的更早，死的时候连儿子也没有，宋徽宗本来是个艺术家，突然就当了皇帝。金兵大军压接，他还沉醉于书画之间不理国政，干脆把皇位传给了儿子宋钦宗。靖康元年(1126年)，金兵攻破开封城，徽宗、钦宗皇帝爷俩一起被抓到草原上去了。
下一年，赵构(高宗)在河南商丘称帝，定都临安(浙江杭州)史称南宋。南宋出了位抗金名将岳飞，“怒发冲冠，凭栏处、潇潇雨歇。抬望眼，仰天长啸，壮怀激烈。三十功名尘与土，八千里路云和月。莫等闲，白了少年头，空悲切！靖康耻，犹未雪。臣子恨，何时灭！驾长车，踏破贺兰山缺。壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血。待从头、收拾旧山河，朝天阙。”
岳飞善战，20岁投军，有用勇有谋，他想北伐收复失地，报仇雪耻，迎回徽、钦二帝。但是，南宋高宗赵构可不这么想啊，打赢了仗，把我爹和我哥都接回来，我这个皇帝算老几啊，岳飞这样有能力的主战派坚决不能用，还是状元出身的主和派秦桧好。再说了，养肥一只鹰有被啄瞎眼的危险，养肥一只鸽子随时可以烤着吃，赵构就用鸽派打压鹰派。
民间传说，岳飞、岳云等人是被秦桧夫妇杀害于当时的最高审判机关-——杭州大理寺风波亭。杭州街上，一家卖早点的商贩得知消息气愤无比，就搓捏了两个面人，绞在一起放入油锅里炸，并称之为“油炸桧”。人们为了发泄愤怒，争相购买。随着顾客越来越多，店铺就简化制作工序，直接把两条面缠绕起来油炸，成为如今油条。秦桧的“桧”字有两个读音，“hui”或者“gui”，现在，还有些地方仍有把油条称为油炸桧或油炸鬼。
岳飞没能完成迎回二帝、报仇雪耻的理想，最终死在自己人手里，这就是“运”受到空间环境限制的结果。
因此，批书人才说“家国君父事有大小之殊，其理其运其数则略无差异。知运知数者则必谅而后叹也。”每个人的职务、地位、责任、使命、理想不一样，但命理、命运、命数的差别不大，明白这些道理的人，就算因为有不能完成的目标而悔恨，也能自我宽慰原谅，最多感叹几声世事无常、造化弄人，时也，运也！
好防佳节元宵后，便是烟消火灭时。
“惯养娇生笑你痴，菱花空对雪澌澌。好防佳节元宵后，便是烟消火灭时。”这四句话是谶语，谶语指事情发生后能应验的话，也可以理解成是对未来的预告。
“惯养娇生笑你痴”，【甲戌侧批：为天下父母痴心一哭。】甄士隐年过半百只独生一女，肯定对甄英莲娇生惯养，癞头和尚笑他痴，是因为甄士隐不知道女儿未来的命运，天下父母都想儿女们活的好，如果甄士隐知道甄英莲将来做妾，又被夏金桂整死，肯定痛不欲生，越是对儿女疼的很，越是伤的深，我也为天下父母痴心一哭。
菱花空对雪澌澌。【甲戌侧批：生不遇时。遇又非偶。】这一句表面上是写花，莲花大家见的多，莲花、荷花开后结莲子，水里长莲藕，菱花大家见的少，菱花是一年生草本水生植物菱开的花，水中结的果实叫菱角，菱花跟莲花一样是夏天开花，也像《爱莲说》里写的那样“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，但是“菱花空对雪澌澌”，夏天开花的菱遇上冬天才有的雪，是空谈，瞎扯，根本不可能的，如果真的出现这种反常现象，菱花是会被冻死的！
作者通过这一句又暗写，甄英莲本来是更高贵一些的莲花，被人贩子拐卖后改名叫香菱，变成了菱花，身份从乡宦人家的小姐，变成了没有户口的贱民。香菱遇到了想全心全意待她好的冯渊，结果那小子叫冯渊真就逢到了冤枉事儿，老婆没娶成被打死了。神奇的事情接着发生，菱花真遇到了雪，还是大雪，“丰年好大雪，珍珠如土金如铁”。
香菱被呆霸王薛蟠买进薛家，菱做了雪的妾，命运好不了哪去，早晚被冷死、冻死。这还不算完，夏金桂的出现加速了香菱的灭亡。菱花是夏天开，到秋天的时候，菱花几乎就坚持不住了，菱花败、桂花开，刚好秋天盛开的金桂盖过菱花。金桂是常绿阔叶的乔木，根系发达，高可达15米，比水草类的菱生命旺盛多了，而且她还姓夏，薛蟠娶了夏金桂，再大的雪不敢也不能与夏抗衡，夏金桂“河东狮吼”泼辣凶悍，香菱“小鸟依人”温柔和顺，薛家一夫一妻一妾，妻壮无比，夫不能治，妾弱不堪，夫不能救，弱妾被壮妻虐待致死，命乎、运乎、痛乎！
(本章完)