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苏澈将炒至棕色的排骨盛了出来。
紧接着便用勺子舀了一勺冰糖，放进了剩余的油中。
在顶级厨艺技能的加持下。
苏澈对于调料重量把控到了极致。
根本无需多看。
只需要用勺子一颠，就能把控最合适的用量。
“这一步叫炒糖色，等这些冰糖融化之后，便会变成棕红色。”
苏澈
《让你直播过年，你带大幂幂去杀猪》第三十八章 你们两个吃大席，喂我们吃狗粮？
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