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「今日我找你过来，在给你答案之前，主要是想再了解一下，你为什么要选择穗记？明明你还有其他更好的选择的。」
这是时穗不太理解的，因为按照正常人来说，有机会当老板谁愿意给人打工，这不纯纯的大冤种嘛。
「实不相瞒，我前半辈子最大的愿望，就是希望能将四喜楼开遍整个北虞，但如今这个愿望再也实现不了了，但那天我看到穗记开业的时候，感觉又重新看到了希望，我相信，穗记总有一天能开遍北虞，而我希望，能成为这个见证人和参与者。」
说完这个，他又遗憾的接着说道：
「如今我已四十有六，虽有钱东山再起，可传家方子泄露了，我也没把握能再重现四喜楼当日的辉煌，况且，可能我也不会再有二十五年的时间可以继续了。」
从他的语气里，时穗听出了深深的遗憾，也理解了他心中的郁郁不得志。
本来只想让他做掌柜的，却思绪一转，有了另外一个想法。
「不知您可愿意以入股的方式，成为穗记的第二大少东家？」
「入股？」
「嗯，只要你愿意出十万两银子，今后你便是穗记的第二少东家，穗记的一成分红也是你的。」
十万两现在看着很多，但时穗相信，到时候不用一年半的时间便能连本带利的收回来。
她有这个信心。
「少东家说的可是真的！」
这对他来说，无疑是天上掉馅饼的事。
十万两对普通人来说可能很多，但对他来说不过只是身家的十分之一，若能用十万两，买一个圆梦的机会，再划算不过了。
「当真，就看你的意愿如何了，而且我之所以做这个决定也不是没有缘由的，一是我相信你的能力，二是，我相信只有彼此利益一致，才能一同前进。」
与其让他做掌柜的，不如用一成的分红换一个忠心的左右手。
到时不管是为了自己，还是为了钱，她相信他都会尽心尽力的。
「许某感谢少东家赏识！定不负所托！」
这一刻，他感觉自己又燃起了信心。
「我听说您过来前还带了之前掌柜的和他儿子，他儿子之前当过账房？能力怎么样？」
「不错，之前他儿子在我的分店里当过账房先生，能力还不错，少东家的意思是？」
「既然能力不错，下午方便的话，也让他们两人过来一趟，顺便也聊聊，店里现在不是还缺掌柜和账房吗？既然他们都是你带来的人，想必也都是信的过的。」
薅羊毛时穗是专业的，有人才不招揽那就是损失。
许长禹没想到她竟是这个打算，怕后面有所顾虑，他还是提醒道：
「少东家不会因为他们之前是我的人，而有顾忌吗？」
一般来说，很多东家都不会这样，如果只是打杂的还好，但像这么重要的位置，一般都只好安排东家自己的心腹之人。
时穗只回了一句。
「用人不疑，疑人不用。」
「首先我相信你们的人品和忠心，就算是我刚好走眼看错了，我也有力挽狂澜的能力，只是，我还是希望你们别让我失望。」
许长禹听完这一番话，敬佩的同时也连忙站起来表明忠心。
「定不会让少东家失望。」
下午，许长禹便将那两人带了过来，许是已经提前跟他们说过，一见到时穗，他们便跪了下来。
「许春生/许一平，见过少东家。」
时穗让他们起来，许春生站起来后便介绍道：
「多谢少东家赏识我们父子二
人，这是犬子许一平，当过两年的账房。」
时穗下午用一个时辰简单考核了一下两人，知道了能力后，便将两人都给留了下来。
「不过我有一个要求要麻烦你们，我希望你们能帮忙各自带两个人，把自己的所学交与他们，当然，我会另外支付你们酬劳，而且承诺到时不会让他们顶替你们的位置，你们可愿意？」
两人你看看我，我看看你，最后点了点头。
「少东家放心，在下定尽心尽力。」
一下子解决了两件困扰了十来天的难题，时穗现在的心情好的不得了。
让三人明天开始上任后，时穗便让人叫来了大响，长根，时山以及村里另一个毕竟杰出和机灵的小伙子时达。
在征求了几人的意见后，大响和时山跟了许春生学，长根和时达跟许一平，这几个月加上逃荒路上学的，他们现在已经认识了差不多两百字。
就是写还不太行，但一年不行就两年三年，只要他们肯刻苦，迟早能胜任的。
第二天一早，时穗便回了向阳村，村里的孩子在上学，大人在地里劳作，门口大多坐的都是老人。
或在带孙子或在编筐，距离庄稼已种下半月余，地里的杂草也慢慢开始长了起来，要除草，要浇水和施肥，所以家家户户都开始忙了起来。
「小祖宗，要先回家吗？」
夏夏问道。
时穗摇头。
「先去一趟山里。」
现在开垦三座山都已经被开垦了出来，并陆陆续续开始种上了东西。
山脚被她种了草莓，哈密瓜，西红柿，圣女果，和蓝莓这些，半山腰则是种上了药材，橙子，火龙果，羊肚菌，还另外从空间里移植了十几株茶树出来种在了上山。
帮忙干活的大部分都是自己村的人已经一小部分云溪村的人。
这些东西很多他们都没见过，时穗给出的解释是逃荒路上遇到的金发碧眼的人送她的，说是可以重活，她想试试。
至于那些药材，是因为逃荒前家里人便靠这个为生，所以会种。
帮忙干活的人，时穗每天给他们十五文钱不包饭。
来到山脚，大伙儿今天在忙着浇水，好在山脚下不远处就有一条河流，弄水也毕竟方便一些。
为了尽可能的开发资源，时穗还在山脚边挖了三个大池塘，一个用来养鱼和种莲藕，一个用来养虾养螃蟹，还有一个专门用来养小龙虾。
她打算再过段时间，等田里的水稻长起来后，就教给村里人稻田养鱼虾的方式，一方面可以增加他们的收入，一方面也为到时候她开小龙虾店，酸菜鱼店提供材料。
时穗今天来主要是为了看一下羊肚菌的情况，距离上次种下去已经差不多七天了，也不知道出菇了没有。
这里的人还没有掌握羊肚菌的种植方式，都是采的野生的。
目前羊肚菌的种植方法她只教给了自己村的人，打理的话也是。
来到种菇处，让帮忙看管和打理的三人正蹲在地里用手指扒拉着落叶和稻草。
「咦？好像出菇了？」
「嗯，昨天看的时候还没有，今天就冒头了。」
「我们这是成功了？」
「按照小祖宗之前说的，大概还有两日就能收了，估计这次是个大丰收。」
「我的天爷，没想到我们真的种出了羊肚菌。」
「不知小祖宗今天回村不，等赶快把这个好消息告诉小祖宗。」
几人凑在一起，你一句我一句的说着。
「我回去瞧瞧。」
刚站起来，就看到时穗
正站在他身后。
「小祖宗您来了，我们种的羊肚菌出菇了，我正要去告诉您这个好消息呢！」
「嗯，我看到了，这几日辛苦你们了。」
这几个人都是村里种地的老把式了，时穗不过教了他们两遍和告诉了他们一些该注意的地方，他们却靠着自己一边摸索一边领悟，竟然一次就种了出来。
说实话，时穗也觉得有些意外。
「不辛苦不辛苦，都是小祖宗您教的好，要不是您告诉我们该这么做，光靠我们自己是无论如何也种不出来的。」
那人不敢揽功，笑着说道。
时穗凑过去瞧了瞧，地上已经都冒出了一个个白色的点点，估计等到后日早上差不多就可以收了。
因为是第一次实验，她也不确定能不能成功种出来，所以只是种了三排，全部收起来的话，大概能有个五十斤左右。
「估计后日早上就能收了，你们到时收到时候记得最好连根拔起，保留植株的完整，才能卖个好价钱。」
「好，小祖宗我们晓得的。」
几人纷纷应道。
时穗问了一下塔塔这几日的天气，知道不会下雨，她就放心了，一旦下雨，采摘羊肚菌就好很麻烦，不但会被淋湿，还会破坏羊肚菌的品相。
「到时候等这一批收上来，每人给你们多加一两银子的工钱，就当作是奖励。」
「谢谢小祖宗！」
几人一听有奖励，那就证明小祖宗觉得他们做的好，纷纷乐呵呵的感谢道。
看完后，时穗便带着夏夏下山回家了。
之后，一晃十日过去。
已经开始进入了四月中旬，种下的西瓜到差不多到六月份就能收获了。
时穗开始教村里人做米线了，除了米线，还有凉皮，以及凉拌菜。
很快就到夏天了，到时候可以让村里人到镇上支个小摊，不管是卖凉皮，卖冰棍，米线还是冰镇西瓜，果汁都会赚钱的。
时穗打算下个月开始把另外两家店铺提前装修起来，一家专门卖小龙虾酸菜鱼，一家就专门卖米线和凉皮。
本来她还想再开一家烧烤店和火锅店的，但一是暂时没找到合适的铺子，二是现在的天气不适合，烧烤店和火锅店还是在冬天比较有氛围。
所以思来想去，她打算先开一家米线和凉皮的，到时候等六月份再接着开小龙虾和酸菜鱼的。
米线和凉皮都很好做，而且尤其是凉皮，夏天吃起来再合适不过了，等六月份热了后，她再让村里人开始制些冰和冰棍出来买，再搭配上店里的米线，生意一定会很火爆！
她已经能想到到时候躺着收钱，数钱数到手软的快乐了，恐怕做梦都能高兴的笑醒。
时穗接下来的两天都没有去镇上，她要留下来等羊肚菌采摘完，现在她空间里已经存了好几万斤羊肚菌了，只是暂时还想不到大批量卖出去的办法。
毕竟竹桥镇只有两家药铺，肯定吃不下这么多，就算是卖给这周边的十几个城镇，最多也就只能卖个一两千斤，再多的话就不行了。
除非能找到专门有这种渠道和人脉的，可惜的是，她暂时也没有认识这种人。
只能等以后再说了。
羊肚菌是在第二日早上的时候开始采摘的，一共加起来有六百多斤，估计到时候晒干后有差不多六十斤。
这天时穗中午时穗刚在空间里把新采摘的羊肚菌烘干，出来的时候就看到青牛独自站在院子里等她。
还没等她说话，青牛便说道：
「小祖宗，我想去参军。」
他掷地有声的道，想来是早
已经做好了打算。
不过时穗还是问道：「为什么突然想去参军？你知道这是意味着什么吗？还有这件事，你家里人知道吗？」
青牛沉默了一会儿才回答道：
「小祖宗您放心，我绝对不是一时冲动，我知道我除了力气大，脑子比不上响子他们灵活，小祖宗，您之前不是教导过我们吗？每个人都有自己的长处，我觉得参军是我现在最想要做的事！而且我家里人说，让我到时候都听您的，您让我去我就去，您不让我去我就不能去。」
他眼里满是恳切。
时穗考虑了一会儿，才说道：
「你这两天回去收拾好行李，再跟你家人好好辞行一下，后日一早就跟我去镇上。」
「是，小祖宗！」