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原本懒洋洋的同行、记者、编辑人，瞬间绷紧身体，仿佛是一只懒洋洋躺在沙发上的猫咪，突然被人踩了猫尾巴，瞬间整个就炸开了，他们端端正正的坐在沙发上，瞪视着镜头。
静静地看，静静地听阿米尔辉无形装逼......
耳朵，内心的双重震撼！
“这……这也太强了吧！”所有人专业人士瞠目结舌，眼珠子都快掉出来了。
能将镜头、总体全局处理到这种程度，还能保持如此好看而优雅，这真的不是一般人能够办到的。
更准确的说，不要说一般人，几般人都没办法。
印度拥有金大吉岭、大吉岭、阿萨姆、杜阿滋、尼日吉里等产茶区，其所产的大吉岭红茶和阿萨姆红茶闻名于世，被列入世界四大红茶之列。大吉岭红茶还因其高香被誉为“红茶中的香槟”。曾经有印度茶商这么说：“没有大吉岭茶的生活是毫无乐趣可言的。”印度人吃饭时没有喝汤的习惯，但在饭后必须要喝一杯香浓的奶茶。
印度的特色茶饮是拉茶，将马萨拉调料、蜂蜜、牛奶、红茶等混合，用开水冲泡，然后用两个杯子不停地来回拉，直到拉出许多泡沫，浓香四溢才让客人品茶。
拉茶富含各种维生素和矿物质及抑制癌细胞生长的抗癌物质，是印度人最爱的茶品。
还有伴着棺材喝热茶的。
阿米尔辉娓娓讲道：“假如你正在人声鼎沸的茶室里喝着热茶，突然发现你的两旁全是棺材，你会是什么感觉？”
在印度的阿禾姆达巴得就有这样一座奇特的而又美其名曰“幸运茶室”的地方，它是当地最有名的茶室之一，每天都有各种各样的人来这里喝茶、聊天、吃点心。
如今，坐落在萨泊尔马帝河畔的这家茶室已经成为阿禾姆达巴得这座城市的一个标志。
茶室里的棺材完全按照伊斯兰教的风俗布置，每个棺材的四周都围有栅栏，以免人们在上面随意坐踏。
至于这家茶室是从何时开始经营，为什么以伊斯兰教的棺材作为装饰就不得而知了。一位慕名前往“幸运茶室”喝茶多次的人也很难说出他选择这里喝茶的原由，他说他只是被那里的神秘气氛一次次地召唤。
在这座对宗教很敏感、气氛比较紧张的城市里，也许这家茶室最与众不同的地方就在于各种宗教信仰的人都会暂时忘却宗教来这里喝茶、聊天，放松自己。ad_250_left();
说起茶，咱们中华可是茶祖宗啦，不过印度茶却比中华茶拥有更多的“味道”。茶已经被印度人加上了自己的水土与风情。
随着阿米尔辉的话落。
印度手抓饭
咖喱鸡块
土豆块
印度饼
印度调和红茶……
一幅幅美食美景徐徐展开，一道道工序，一个个让人垂涎欲滴的食材在高清摄像机的镜头下，露出了它们最自然、最原始的形态。
中华人所谓的“印度飞饼”，在印度称之为“加巴地”，似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。印度人做加巴地时，
先利索地和面
捏成一个小圆团
再擀几下
便放入小平锅中加热。
在小平锅旁边还有一个简易的小炉子，燃着蓝色的火苗，可是上面却没有锅。
当平锅中的饼快熟，有点胀起来的时候，厨师会利索...
强烈浓郁的感官记忆让人每每想起印度饮食的时候，味蕾都要被这些记忆再度占领吞噬。此刻再被电视机的美食扑面而来，所有人都沦陷了........
.......
这镜头！
好美！
这手法！
好精妙！
这剧情，这时长，这旁白，几乎精准到掐准每一秒，这功力.........
其他台的同行业者们刚才还在嗤笑不已，到了现在脸上经过了不屑，随意，到凝固，再到现在脸色无比认真的看着。到最后飘忽不定的目光出卖了他们，压根就是在走神，他们眼里看到的和一般人一样。如此细思极恐。
众人怔住了，然后额头，全身冒汗道：“这这....是那个阿米尔辉的团队拍的？他们的水准怎么高了那么多.......”
其实不是高那么多，而是高了不知道多少吨倍，只是那么打脸的事情他们说不出来，然而所有人都知道自己傻了，呆了，因为刚才还嘲笑纪录片还能拍出花来？！搞笑吧！
现在反打脸了！
全部人.....脸疼死了！
《舌尖》还在继续。
舌尖上的印度就是印度的大熔炉，不仅有地道的印度菜，也有印度味道的中华印度菜，“来点包子?煎饺?”
镜头里，转换到著名的印度硅谷——班加罗尔。
班加罗尔市中心，绿树成荫。
华夏餐饮餐厅的巨大广告牌矗立街头，上面是“华夏餐饮”的广告。
推开拱门，三个标准造型的兵马俑雕塑跃然眼前。
上楼，数十尊雕刻精细的佛像端坐于巨型博古架上。屏风、壁画、餐具……一派中华风！
菜品多到眼花。
有些长得确实很中华，更多的则一眼看出很印度。
在高清摄像头的全面无死角捕抓下，能清楚看出来，这里的餐厅对菜品的用料作了调整，原本应该放牛肉末的麻婆豆腐在这里却换成了羊肉末，西湖牛肉羹当中的牛肉粒也以鸡肉来代替！
不过，就餐者普遍一个表情：津津有味儿。
阿米尔辉的声音很低，却圆润、响亮，音调象银子般纯净，因而使他的谈话具有一种特殊的魅力。“餐厅经理古巴拉.迪奇兰也加入了服务行列。”
“客人实在太多，他端着竹蒸笼，穿梭在餐桌间。”
“午饭饭点，印度班加罗尔市中心的mainlandchina餐厅不少人在等位。”
当中华菜有了印度味道时，一切变得那么有趣。
家人团圆，朋友聚餐，生日party……餐厅里播放着轻柔的中华丝竹乐曲，橘红色的灯光映照着不同肤色的人们的脸庞。
餐厅一角，班加罗尔软件工程师斯里德一家四口正在用餐。父母闲谈，两个孩童则手拿筷子，娴熟地吃着咖喱饺子.......
......
......
安静，鸦雀无声的安静。所有人都静静的看，目不转睛的看着……。
如果有声音的话，可能只有不时响起的咕噜，肚饿声和喉咙流口水的吞咽声！
大家都傻了，本是寻寻常常的画面，却让身在城市里的人们感觉到了一丝久违的舒爽，那是一种根本很难用言语表达的幸福和享受！
这就是阿米尔辉的纪录片？
这就是传说中的《舌尖上的印度》？？？
这是电视剧吧！！！
当舌尖结束的时候，观众瞬间也爆发了，大喊了一声，好像木偶一样从上发上蹦了起来，好像是出了一股子恶气样。